埃及林則徐「虎門銷煙」

每個宗教對飲食都有規定，佛教不能殺生、印度教徒不能食牛肉、伊斯蘭教徒除了不吃豬肉外，也不能飲酒。所以在保守的伊斯蘭教國家，商店餐廳不會賣酒，最多只會出售「不含酒精」的啤酒，要飲真正的啤酒、紅酒和烈酒，只能去外國的會所、及招待外國旅客的高級酒店。

但伊斯蘭教禁酒的風潮，最近蔓延至高級酒店，近日有外國傳媒報導，埃及開羅的君悅酒店的老闆、沙特阿拉伯藉的Sheik Al Brahim，上周「忽然虔誠」，把酒店內總共值數百萬美元的酒類飲品，不論便宜的啤酒、烈酒、還是貴價紅酒，全部一律倒到坑渠，以遵守伊斯蘭教禁酒的規定，開羅君悅的職員，花了一整天時間，才把酒店的所有酒全部倒光！

古有林則徐虎門銷煙，以保護中國人民健康；今有開羅君悅酒店尼羅河倒酒，沙特藉老闆化身現代林則徐，捍衛埃及伊斯蘭教徒的道德操守，防止他們酒後亂性，壯觀程度過之而無不及！若要比較中國人和沙特人的情操，中國人還是較沙特人務實得多，至少上兩月的反法浪潮，宣示「愛國」也是到家樂福示威，女士不會銷毀LV手袋，男士不會把所有法國貴價紅酒，全部倒到坑渠抗議，就連罷買罷飲法國酒也不會。

甚麼原因令開羅君悅老闆「忽然」銷酒，暫時仍沒有人知道，但把全酒店的貴價酒，通通倒到坑渠，與文革砸爛一切古蹟的瘋狂有得比。此舉在埃及引起極大反響，除了暴殄天物外，更可能嚴重打擊埃及經濟，因為旅遊業是埃及經濟支柱，若這股「潔淨社會道德」的風氣繼續蔓延至所有酒店，不但賣酒收入將完全消失，更可能令高消費旅客卻步不來埃及。

這問君悅酒店位於開羅尼羅河畔的黃金地段，毗鄰是外國使館區，儘管伊斯蘭禁止教徒飲酒，也不代表酒店賣酒就違法伊斯蘭教規條。說到底，埃及社會也不是全民皆信伊斯蘭教徒，也有外國人居住，既然埃及法例也沒有列明酒精違法，也應該尊重當地非伊斯蘭教的選擇，讓他們有機會買酒，五星級酒店賣酒根本不違反伊斯蘭教禁酒的規定。

事件更引起伊斯蘭世界迴響，有埃及報章專欄作家指，既然酒店老闆要投資旅遊業，就應該服從旅遊業行規，若反對賣酒，當初根本不應該投資五星級酒店，有阿拉伯國家的元首也微言，Sheik Al Brahim把酒店易手賣給其他人，也總好過宣佈開羅君悅禁酒，然後把所有酒一律倒掉。

君悅酒店的總公司也關切事件，希望開羅君悅重新考慮，這可能會影響旅客對整個君悅酒店集團的印象，最終影響集團的評級。

伊斯蘭教禁止飲酒，源自可蘭經的規定。但可蘭經談及酒精的經文，但各段的解說不一樣，有經文（16:66-69）說：「酒精與牛奶和密糖一樣，都是真神的祝福。」有經文（2: 219）說：「若有人問酒精和遊戲（Games），告訴他們，這些東西有害，但對有些人是有利，總之是弊多於利。」又有經文（4:43）說：「祈禱的時候不要碰酒精。」直接明言禁止酒精的經文（5:90-91）則是：「酒精是邪惡的，只會在你們中間散播不和，令你們遠離真神。」

一般伊斯蘭教學者相信，這一段經文一鎚定音、凌駕其他的經文，因為這幾節經文是先知穆罕默德，在不同時期得到的啟示，先是不鼓勵、最後才禁止，整個禁酒也不是一刀切，而是一個過渡過程。酒精問題在早期伊斯蘭社會越來越大，所以最後才需要禁酒。

在保守的伊斯蘭國家，例如阿拉伯半島南端的也門，也只有在五星級酒店、外國人俱樂部、領事館才可以入口酒精，當地的所謂「酒吧」，則會出售一些不含酒精、但有啤酒味的啤酒，但要買酒還是有渠道。筆者在也門學阿拉伯文期間，曾到訪英藉同學（他是英國文化協會員職員）的家，他家中收藏最多的就是玻璃樽裝喜力啤酒，驟眼看也有三五箱。

若與駐外機構沒有關係，要在也門買酒唯一途徑，就是到中國餐廳買，識途老馬都懂得這樣做，但也只能私下問侍應，不能太過張揚，以防節外生枝。大概中國人不信伊斯蘭教，有其他渠道帶酒到也門，賣酒更加沒有甚麼道德包袱。

在較世俗化、沒有那麼保守的伊斯蘭地區，例如巴勒斯坦的東耶路撒冷，即使有較多途徑買酒，但在街上飲酒也有機會遇上麻煩。沙特阿拉伯在中東財雄勢大，自然透過向其他中東國家投資，輸出該國的保守伊斯蘭教思想，這次就是埃及的酒店遭殃。

埃及在中東算是較開放的國家，但近年也趨向保守，伊斯蘭教組織、穆斯林兄弟會（Muslim brotherhood）的勢力龐大，獲不少埃及人民支持，令埃及政府也極之忌憚。名義上，穆斯林兄弟會在埃及是非法機構，但政府隻眼開、隻眼閉，要繼續容許該組織繼續活動，該組織的成員可以資格參選，但只能用「獨立」候選人身份，不能用穆斯林兄弟會的黨名參加。

05年國會選舉，穆斯林兄弟會取得五分一議席之多後，總統穆巴拉克的政府修改選舉法，盡量阻止穆斯林兄弟會「獨立」候選人參選。以今年的地方選舉為例，有五萬二千多個地方議席，穆斯林兄弟會派了過萬名候選人參選，但最後只有21人獲得參選資格。

穆斯林兄弟會的存在，也是埃及的獨裁統治，繼續獲美國支持的主要原因，只要穆巴拉克告訴美國：「若讓埃及民主化，穆斯林兄弟就會立刻掌權，控制埃及。」美國又怎會有壓力給埃及？容許該組織活動，也因為禁也禁不了，若政府打壓穆斯林兄弟會太厲害，只會引起國內民眾反彈，讓反對派有更多彈藥批評政府；穆斯林兄弟會這些伊斯蘭組織，在阿拉伯世界獲民眾支持，也是因為它們的認受性來自高舉伊斯蘭教，不像阿拉伯世界國家的政府，每每淪為美國傀儡、親美、接受美國駐軍及援助。

所以開羅君悅酒店倒酒銷酒，政府也不能干預關注，因為維護酒店賣酒，即是等同於支持飲酒，違反伊斯蘭教教義。幸好暫時這股風氣，未致於蔓延至其他埃及酒店，要飲酒還是有其他選擇；也幸好政務司司長唐英年，不是住在埃及，若要把唐司長的所有紅酒，全部沖厠落維多利亞港，他大概寧可不做特首，也要捍衛他的紅酒！

《信報》08年6月21日