聖吉米亞區諾剛好位於翡冷翠與錫耶娜中間，距離翡冷翠約一個半小時車程，車子在田野、在山間的高速公路中穿梭，偶爾還看到工業區、大型汽車廠，沿途的景色沒有想像中漂亮。中途站轉了車後，才開始風光明媚，看到葡萄園了！可能品種和種法不同，意大利的葡萄樹不像法國，樹葉較濃密、樹也比較高。
翻過最後一個山頭，便可以看到五、六座方塔屹立在山頂。這座山上的小城堡，就是這個白酒鄉的中心－聖吉米亞諾城。
中世紀前的聖吉米亞諾城，只是一條微不足道的小村，到公元十世紀左右的文獻，才找到聖吉米亞諾城的記錄。聖吉米亞諾主教活躍於羅馬帝國末期，據傳說，當年阿提拉大帝率領的匈奴人（Attlila’s Huns）入侵意大利，聖吉米亞諾像諸葛亮一樣懂得呼風喚雨，他喚來雲霧籠罩山上的村落，以避過匈奴人的侵略。
公元十世紀後，多得朝聖的興起與蓬勃，羅馬、西班牙的聖地牙哥（Santiago de Compostela）、英國的坎特貝（Canterbury）等成為聖地，由坎特貝至羅馬成為其中一條熱門的朝聖路線，聖吉米亞諾剛好是其中一站。多得絡繹不絕的善信，聖吉米亞諾發展成意大利中部的貿易中心。
建築是炫耀財富的最好方法，大教堂、高聳的方塔陸續興建，小小的山城變了中世紀的曼克頓，居高臨下的堡壘方塔傲視四周，恫嚇所有垂涎城市財富的入侵者。但十四世紀黑死病橫掃歐洲，捲去聖吉米亞諾大半人口，聖城從此衰落，終於在文藝復興前被翡冷翠吞併了。相傳聖吉米亞諾最多擁有超過七十座方塔，但隨著日久失修，絕大部份已倒塌了。
地中海夏天的陽光覆蓋了小城的每一間屋、每一棵樹、每一口井、每一塊石。城牆保存得相當完整，石城危聳、石壁相連，石塊堆疊成堡，堡裡蜿蜒迂迴的小徑，穿越小城的五臟六腑，直至豁然開朗的海闊天空。兩旁的小店、餐廳、酒鋪及雪糕店、一間接一間往上延伸，直至到城中心的廣場。
廣場旁的方塔是聖城中唯一一座開放的方塔，讓你遠眺伸延至地平線外的葡萄園。更不可以錯過的，是廣場前的雪糕店！這間雪糕店去年代表意大利，贏得全世界雪糕競賽的冠軍。每時每刻，店外滿是排隊顧客，吃完一杯又一杯，職員忙於刮雪糕、做到冒汗手軟、喘不過氣。
但對愛酒者，聖吉米亞諾城外圍的葡萄園才是瑰寶，大大小小的白酒莊散落在城的四方八面，讓遊客到訪及試酒。夏天的葡萄仍未成熟，白葡萄看似晶瑩豐碩，但摸下去仍是有點硬硬的，味道極酸、一點也不可口。
意大利紅酒、白酒的排名分四等，由最低級的VDT、IGT、DOC，到最高級的DOCG。意大利眾多產酒區中，只有三十六個地方達DOCG級數，聖吉米亞諾是其中之一。為何聖吉米亞產白酒、捨紅酒？是土壤？氣候？還是甚麼原因？很多酒莊的莊主也不知道，只知道這是傳統。
這裡以中小型酒莊佔多數。我到訪的Fattoria San Danto酒莊，距離聖吉米亞諾約十分鐘車程，是典型的托斯卡納中型莊，佔地約十二公頃，年產一萬支餐酒（大部份是白酒、小部份是紅酒），及橄欖油，全都在歐洲銷售。無論法國還是意大利，產酒區都服膺同一規則，為了維持紅酒價格和產量，除了已有的葡萄園外，不能另僻新的耕地作葡萄園。
Fenzi家族於一九三二年起擁有這個莊園。老闆Umberto說，金融危機前，這裡的酒莊農田價格炒得熾熱，農田泡沫爆破後，投資者無法還款給銀行，農田都被銀行收回了，結果銀行突然成為聖吉米亞區一大地主，連帶酒價也下跌不少，今年酒莊的經營環境可困難了。
我們一行人下午抵達酒莊，簡單介紹後，老闆為我們開了兩支白酒、兩支紅酒，伴Parma、Salami火腿、芝士、朱古力及意大利麵包。揚起的白酒香，已令人急不及待想一口喝下去，徐徐呷一口，花香、果香和蜜香在味蕾間綻放，酒味濃郁飽滿，滑過喉嚨後，酒香仍餘韻綿長。
沒有想過，這裡的白酒是這麼好，在芝士與火腿的烘托下，酒愈喝愈香醇，觥籌交錯間，四支酒不經不覺已喝完了。酒一點也不貴，一支也只是數歐元而已，半醉的我向老闆打趣說：「聖吉米亞諾的酒這麼好，但你們的酒又只在歐洲賣，看看將來有沒有機會，幫你們做代理，讓香港人和中國人都可以喝這裡的酒？」
老闆笑說：「好呀！若有機會賣酒到中國，Why not？」
開酒莊投資太大、要太多心血，我是無能為力了，但退而求其次賣酒、做意大利酒代理過過酒癮也不錯。說不定十年後，我會做得到？
交通
可由香港坐飛機到羅馬，再轉火車往翡冷翠。托斯卡納的巴士網絡完善，由翡冷翠坐巴士到聖吉米亞諾，要在Poggibonsi轉車，車程最快約一小時半。
注意事項
意大利夏天炎熱多蚊，意大利藥物昂貴，若夏天到意大利請帶備蚊怕水及無比膏。
意大利餐廳多黑店，所謂「旅客套餐」，大多數既昂貴又質量差。
聖吉米亞諾旅遊局逢周二和周四下午，都會帶團訪區內一間酒莊，價錢是二十歐元。若打算駕車遊托斯卡納酒莊，可先可聖吉米亞諾旅遊局查詢酒莊資料，然後預約時間。
住宿
聖吉米亞諾有不少高質量的B&B，雙人房最便宜是五十歐元。再貴一點的，可以讓你住在葡萄園中間。
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