Marrakech 1．Djemaa el-Fna市集

原本已寫完馬拉松，是時候寫寫Marrakech。但有個疑團，仍一直想不通，還是要再花時間講。


有些東西，不懂就是不懂。例如，自八九年來，不少學者常推測，中國不可能長久壓制自由，總有一天會爆發；但到現在，中共政權還是牢不可摧，共產黨總有它的方法調控，讓中共安然慶祝建國60周年。我不明白，大陸的入門網站，全是一片汪洋字海。


我也不明白，為何人人都不知道Marrakech馬拉松的起點；馬拉松Expo，取號碼布的跑手也只有小貓三四隻；你甚至懷疑比賽是否取消了？但到比賽當日，就好像變魔術似的，幾千人突然由四方八面來，然後一齊起跑？

二．Djemaa el-Fna


這裡是Marrakech的靈魂，沒有這個市場，Marrakech只是一個城市而已。


由Mohammad V大街，過城門後一直走，穿過數十輛停在路旁的馬車，就是Djemaa el-Fna市場。自阿穆拉維王朝（Almoravids）踏足歐洲起，千百年的黃昏，賣藝者、馴蛇師、彩繪紋身師、夜市檔販，就在這個伊斯蘭世界最大的舞台，各自劃一個小角，繼續昨天未完成的舞蹈。時間在這裡是靜止的，上一個世紀那個口述的傳奇，每天都在不斷重覆。
1000年前，遊牧民族柏柏人（Berber），就在摩洛哥建立阿穆拉維王朝（Almoravids），統治整個西北非洲，Marrakech就是他們的首都，伊斯蘭教文明，就在Marrakech綻放。阿穆拉維王朝全盛期間，更踏過直布羅陀海峽，把El Andalus的皇宮洗劫一空，把西班牙的財富和工匠，帶到Marrakech，建築奢華的皇宮、清真寺及伊斯蘭學校。

在西班牙南部的伊斯蘭建築，早於1492年Granada淪陷後，除了Alhambra皇宮外，不是被破壞夷平、就是改建為教堂、基督教建築。只有在摩洛哥，Andalusia特色的建築才保留下來，Marrakech就是其中一個寶庫。

在Djemaa el-Fna市場，馴蛇師吹的嗩吶、馬車咯咯、各種你喊不出名字的樂器，不斷在你耳邊轟，穿各種傳統服飾的表演者，不斷向你招手，還有那些翻筋斗的、賣藝的、說書人、神打上身的、江湖賣藥郎中．．．目不暇給。這種神秘、詭異又荒誕的氛圍，令你有元神出竅之味，懷疑自己是否穿越了時光門，回到上一個世紀。

但當你拍照後，這些表演者上來跟你討陀地，要你付演出費，收起燦爛的笑容後。你就知道，你沒有離開了現代，21世紀的第三世界的旅遊業經濟，是廣場運行的規則。

摩洛哥人的口味之刁與中國人有得併。蝸牛湯是當地流行小食，大碗10元摩紙（少於10）、小碗5元。與食田螺相似，要用牙簽把整隻蝸牛挑出來。入鄉隨俗，我也懶得去分，那裡是排泄器官、有沒有排泄物，總之全部吃下肚算了。

蝸牛沒有特別味道，但熬出來的湯就很苦，一點也不好喝。

民以食為天。但每檔賣的東西大同小異，價錢是香港價，番茄沙津、羊內臟的三文治是20元、一碗湯是3元、雞連CousCous是25至30元，不特別便宜。碗碟杯通常只是用水沖沖然後再用，擔心肚痛者，請帶備私伙餐具！