最令人回味的，還是賽前在Chateau Lascombes的VIP晚宴，今年最好食的是芝士炒餃子，大廚把燙熟的餃子，放在巨型芝士上炒幾炒，讓融化的芝士液滲在餃子內，味道一流。
這次有幸坐在Chateau Lanessan的總裁Paz Espejo旁，這位年青的西班牙女士相當討人喜歡，就是有能耐讓你感到一見如故，讓我與太太相當享受。
單車踩了三年，絕大部分路段都試過了，惟一未試是80公里的啡色線，去多一次便功德圓滿了。有興趣的讀者，請參考報章網頁：http://www.am730.com.hk/
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